芦笋豆豉爆藕丁 卤藕卤香菇的做法 -

2016年02月06日10:08 编辑:传奇大厨

  卤藕卤香菇的功效与作用:

  止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃

  卤藕卤香菇的食材和调料:

  藕香菇老抽料酒白糖八角花椒香叶桂皮红椒老卤汁

  卤藕卤香菇怎么做好吃张掖癫痫临床治疗方法

  1.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味

  2.锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开

  3.调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开

  4.加入香菇和藕片

  5.大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟

  6.煮好的食材焖一南充治癫痫去哪家医院会儿再打开盖子捞出食材即可

  小贴士

  用来卤的蔬菜一定是要熬得住火的

  每次卤过食物的卤汁要把里面的调料全都捞出来,放进冰箱冷冻室里保存

  卤汁常时间不用要偶尔拿出来加热下

  用料 :

  芦笋一把 莲藕1根

儿童出现抽搐什么原因>  味精少许 盐少许

  做法 :

  1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留半指长的段;小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸

  3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟,倒入老干妈豆豉炒匀,最后调入少许盐和味精即可

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  小贴士:

  1、花椒一定要等油热之后放入才会爆出香味,待颜色稍变即可捞出扔掉,这样菜里既有花椒的香味,吃起来也不会像是吃地雷

  2、藕丁和芦笋丁不要切太大,指甲壳般大小即可,这样更容易快熟也更容易入味

  3、老干妈本身就有咸味,所以最后调入少许的盐和味精即可