有一种毒叫肉毒,菠萝作解药 –

养生之道网导读:如今更多的人选择自己回家做饭,他们或许是不喜欢吃碗面的饭或许是觉得自己做的干净,但是要注意的是,自己做饭也有智慧,否则只会危害健康。那么,做饭的诀窍是什么呢?做饭注意事项有哪些?

回家吃饭的智慧 有一种毒叫肉毒,菠萝作解药

祛除羊肉四川癫痫病哪里看好膻味的妙招:菠萝皮

菠萝的皮,大家一般是把它放在刚装修过的新房里,用来吸收异味。也有人把它放在冰箱里,当成除臭剂使用。其实,把菠萝皮当成调料用也不错。

菠萝皮有助消化的作用。俗话说,鱼生火,肉生痰。有的人吃多了肉食,消化不了,会引起咳嗽,或是拉肚子。在炖黑龙江癫痫病重点医院肉的时候,放几片菠萝皮一起煮,对身体非常好。

在肉类中,羊肉的膻味是最难去掉的,多放葱姜蒜也不那么管用。姨妈传授给我一个小秘诀:放菠萝皮。

我们可以在吃过菠萝以后,把削下来的菠萝皮晾干保存起来。炖羊肉的时候放一些晒干的菠萝皮,就可以完全去除羊肉的膻味。<昆明癫痫病医院哪家好/p>

菠萝皮祛除羊肉膻味的作用,比葱姜要强。如果炖羊肉放了葱姜和料酒之后,感觉还是有点膻,那你加几片晾干的菠萝皮,就会好多了。

北京人讲究吃 口外 的羊肉,就是长城以北地区的羊,因为没有那么重的膻味。新疆的羊肉也是,肥嫩而不膻。这不知道是不是跟气温有关系,可能安徽癫痫病如何才能治疗寒冷地区养出来的羊就要好一些吧。反正我感觉越是往南走,出产的羊肉膻味就越重一些。

有一次,买来的羊肉不知道是哪里出的,炖好了之后,膻味很重,家里人都不爱喝。我想起姨妈帮我晾晒的一瓶子菠萝皮。马上找出来,在汤里边放了几片,重新开火炖了半小时,膻味就没有了。