燕窝怎么做?

燕窝怎么做?我们都知道啊,燕窝是一个营养价值很好的食物,它含有的蛋白质也是比较丰富,对这类食物选择,对滋补女性身体,都是有着很好效果,尤其是对气虚血,身体弱的女性,这是很好选择,那燕窝怎么做呢?

对燕窝怎么做呢这个问题,现在小编给各位推介几个做法:

一、冰糖燕窝

材料:红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏。

做法

1.用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。

2.然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3.注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。

4.一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、等等调味即可。

二、木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量。

做法:

1.木瓜洗净外皮,用刀剖西安中际癫痫病医院治疗贵吗?赵明星医生从医院现场连线讲解开,去除内核,备用。

2.将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。

3.用清水煮溶冰糖。

4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。

三、燕窝耳莲子羹

材料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

做法:

1.燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2.新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

3.将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。

四、鲜奶麦片燕窝

材料:燕窝5克,鲜奶100克,燕麦片10克,蜜渍樱桃5克。

做法:

1.燕窝用温水浸发,发至6到8倍大时用手撕成小条,注意盛放的容器不能有油污,以免影响发制。

2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜朝阳癫痫病医院有几家 渍樱桃,用白糖调味即可。

五、芒果燕窝

材料:干燕窝5g,芒果1/2个,枸杞1枚,蜂蜜1汤匙(15ml),三花淡奶1汤匙(15ml)。

做法:

1.将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。枸杞用热发。

2.将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。

3.芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。

4.将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。

5.把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。

六、鲜奶燕窝姜粒炒蛋白

材料:碎燕窝(干货)20克,鸡蛋清6只,生粉1茶匙,鲜奶;量杯,姜粒1/4汤匙,姜2片,葱1根。

调味料:盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,生粉1又1/2茶匙,麻油少许。

做法:

1.碎燕窝浸水1小时,换水,用小火加入姜和葱煮5分钟,熄火后把燕窝至软身,沥干水分。

2.鸡蛋清加生粉1茶匙搅匀,倒入温油中浸熟捞起,再用清孩子为什么每次都是晚上睡觉癫痫水洗去油分,沥干水分,备用。

3.锅烧热,下姜粒爆香,再下鲜奶、燕窝和调味料一同煮滚,倒入鸡蛋清炒匀,即成。

七、冰糖燕窝菊花凉糕

材料:燕窝2盏,干菊花8朵,冰糖35g,水450ml,鱼胶粉12g

做法:

1.将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。

2.将蒸架摆进气压锅,放入适量的水,将炖锅放进气压锅(炖锅不加盖),用气压锅炖30分钟。

3.炖好的冰糖菊花燕窝取出,趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确定完全融化)。

4.倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

八、三丝燕菜

材料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。

做法:

1.燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。

2.腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。

3.清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。

4.腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。

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吃燕窝的注意事项

1.如果身体对于阿司匹林服用之后会出现的情况,那么最好不要吃燕窝,这样也容易出现过敏的情况;

2.燕窝并不是越多越好,而是讲究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右,然后保持定期服用,并且要空腹服用。时间最好能够选择每隔一天左右服用,并且在早上空腹的时候或者是晚上睡觉之前服用,这样能够令身体吸收最大的营养价值;

3.吃燕窝的时间最好不要抽烟,除了自己不能够抽烟之外,还需要避免吸食二手烟;

4.在服用燕窝的时候饮食也需要特别的注意,少吃一些辛辣以及油腻的食物。这主要是由于燕窝中含有比较多的蛋白质,所以应该少吃一些酸性食物,避免出现一些化学反应,危害身体健康;

5.很多人问小编在服用药物的时候是否能够吃燕窝?事实上是可以的,论是中西药,服用的时候都可以吃燕窝,不过需要注意的是,两种服用的时间不能够一样,最好要间隔大约一两个小时;

6.吃燕窝不能够同时喝茶,这是因为茶叶中含有茶酸,这属于酸性的,和燕窝接触之后会破坏燕窝的营养。如果想要喝茶,那么最好在服用燕窝之后的一个小时再喝;

7.期间最好不要吃燕窝,这是因为人体在患有这种疾病的时候,身体大部分的免疫系统功能都会出现下降的情况,这样身体中器官功能也会受到影响,特别是消化道以及道。如果是在感冒期间出现了的情况,那么最好应该立即停止服用补品,特别是燕窝,避免体内病邪驱散受到影响。在疾病驱除之后再服用燕窝,能够很好的增强抵抗力;

8.年龄小于四个月的小婴儿也不适合服用燕窝,不过四个月之后就可以服用了,就是炖煮燕窝的时间要稍微长一些,能够很好增强孩子的体质,对于宝贝的智力发展都有很好的促进作用。