老年人补钙 这些食物补钙效果惊人

  老年人是非常需要补钙的人群,人到了老年,骨钙就会流失,还会引起骨质疏松,那么,老年人补钙吃什么呢?老年人补钙食谱有哪些呢?跟着小编一起来学习一下,老年人补钙的知识吧!

  老年人补钙

  我们都知道牙齿的钙是最难补的,虽说我们老了之后牙齿会掉光,但补钙还是不容忽视的。日常生活中通常用的补钙方法无非是喝牛奶、吃钙片或是和骨头汤等,但这些的补钙效果却很慢。

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  那么,哪些补钙方法效果最好呢

  1、自制“高钙醋”

  在煮骨头汤或是炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。可自制“高钙醋”,把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可使用这种高佛山市顺德龙江医院癫痫科预约电话钙醋。

  2、善用乳制品入菜

  很多人都会乳糖不耐受,不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶可以增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉,不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。

  3、吃零食也可以补充钙

  豆类及种子食物也能提供丰富的钙质,像泰安治疗癫痫病,哪家医院专业黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食,不妨用海苔、杏仁、开心果取代巧克力和薯片。

  老年人可根据自己的喜好,选一些含有钙质的零食哦,在这里,小编要提醒子女们,可不是小孩子才会吃零食的哦,记得家里还有一宝(老人)。

  4、多吃小鱼及海藻

  以长寿著称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要就得益于他们经常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙,熬夜喝咖啡会引起癫痫病吗首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼及虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。

  不妨试一下下述几款膳食

  黄豆炖猪蹄

  黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。