确山夏枯草 夏枯草有毒吗夏枯草的药用价值

养生之道网导读:夏枯草有毒吗?夏枯草是一种药用价值很高的中草药,但是我们对它的了解并不多,甚至有人认为它有毒,我们平日喝的凉茶配料里也含有夏枯草,夏枯草有毒吗?小编来告诉你。

夏枯草(学名:Prunella vulgaris L),别名:麦穗夏枯草、铁线夏枯草(云南丛书),麦夏枯、铁线夏枯(滇南本草),夕句、乃东(本经)等,为多年生草本植物,匍匐根茎,节上生须根。茎高达30厘米,基部多分枝,浅紫色。花萼钟形,花丝略扁平,花柱纤细,先端裂片钻形,外弯。花盘近平顶。小坚果黄褐色,花期4-6月,果期7-10月。夏枯草嫩茎叶富含营养,尤其是蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B2、尼克酸、核黄素含量丰富,经常食用有助于增强人体免疫功能、扶正祛病、补肝明目、补养血脉、滋润容颜。

主治清肝,散结。治瘰疬,瘿瘤,乳痈,乳癌,目珠夜痛,羞明流泪,头目眩晕,口眼歪斜,筋骨疼痛,肺结核,急性黄疸型传染性肝炎,血崩,带下。

夏枯草与人参、鹿茸、阿胶等药材相比,这只是一种很少有人去关心的、名不见经传的草药。但因某新闻事件把它推到了风口浪尖,网上争议很多,但主要集中在以下两个方面。

夏枯草有毒吗?针对这个问题,我们来看看中西医是如何解答的。

一、夏枯草有没有毒

要回答这个问题,首先要明确“毒”的概念,中医与西医对“毒”的认识是不一样的。

1、中医,依据不足

中医认为的“毒”,是指药物对人体阴阳气血所造成的不良影响。这个“毒”不一定都是坏事,比如“以毒攻毒”,就是利用中药的这种不良影响来达到治病的目的。

我国现存最早的中药学专着――《神农本草经》中,将夏枯草归为下品。有人指出,下品均为有“毒”之品。这是对书文的曲解。此书之所以将夏枯草嘉兴治疗癫痫病专业医院列为下品,是由于它“主治病”,“不可久服”。

而《本草纲目》是“集中国药学之大成”者,其明确指出夏枯草是无毒的。因此,从中医传统理论来看,说夏枯草有毒依据不足。

2、西医,尚无确切证据

西医认为的“毒”,一般包括两大方面:{1}该物质具有毒性,能够直接损伤人体,如农药是有毒的;{2}指药物的不良反应,俗话说“是药三分毒”,讲的就是药物一般都有不良反应。

有专家曾对夏枯草进行研究,并发表论文,专门讲述了夏枯草药理方面的问题,文内确实提到夏枯草有抗炎及免疫抑制作用。但应该注意的是,这是夏枯草的药理作用,而非不良反应,更不能简单地认为,它有免疫抑制作用就等于“长期或大量服用能使机体免疫功能受到抑制”,这两者之间并不一定有必然的联系。

而且,有医生也对夏枯草的毒性进行了动物实验,发现超过正常量数十倍地给小鼠使用,也没发现明显的不良反应。

因此,目前尚无确切证据证实夏枯草有“毒”。当然,也有报道说夏枯草会引起过敏及肝损害,但这是个别现象还是普遍现象?是夏枯草引起,还是中药处方中的其他药物引起?是正常用药产生的不良反应,还是用药不当发生的问题?在这些问题没有完全明确之前,说夏枯草有毒是比较牵强的。

二、含夏枯草的“凉茶”能不能长期服用

既然夏枯草没“毒”,那我们是否就可以放心大胆地喝了呢?

1、凉茶,只在“上火”时喝

早在远古时代,前人就表明夏枯草“主治病以应地,不可久服”。就连王老吉的广告,也只是“怕上火就喝王老吉”。可见,含夏枯草的“凉茶”,是针对某种特定状态(上火)的特定的调理方法,一旦这种特定状态解除,就无须再饮用。

“上火”是中医的概念,它有时可以是疾病的表现,如咽痛、发热等,有时仅仅是属于一种自觉的不乌鲁木齐治疗癫痫医院,怎么样适感,如口苦、口臭等,属于亚健康的范畴,并不一定就是疾病。

一般来说,“上火”的表现有:面红、眼睛发红、眼屎较多、鼻涕较黏较黄、痰较黏较黄、咽喉发红、咽喉肿痛、口干喜欢喝��的东西、大便干硬难排、小便黄、舌苔黄等,还是比较好理解和区分的。

2、体质虚寒,少喝“凉茶”

“凉茶”之所以被称为“凉”,不是指温度低,而是指性“凉”,对此经常喝凉茶的岭南人应该是比较了解的。既然性“凉”,体质虚寒的人就不适合服用,这是很自然的事。

对于普通人来说,有以下方法可以简单了解自己的体质。

通过饮用“凉茶”后的反应来判断是“热”还是“寒”。比如,不适感经喝了凉茶后好转的,应该是“热”;如果喝了凉茶后症状不能好转,反而出现胃口不好、拉肚子、精神疲倦等情况,就应该不是“热”证。

另外,向中医生咨询自己的体质及疾病的性质情况,也是一种方法。

综上所述,夏枯草并没有网上所说的那么可怕,但它毕竟以药用为主,因此,先要掌握适应人群、适合状态。这样,饮用肯定是安全的、有益的。但是要注意,“凉茶”不能作为“饮料”的代用品,不推荐长期或连续饮用。

夏枯草食谱

1、夏枯草双花炖猪瘦肉

材料:夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。药稍浸泡,枣去核。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮方下盐,为3-4人用。

2、夏枯草煲鸡脚

材料:夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制:夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净,去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武武汉小孩癫痫治疗医院火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3-4人用。

夏枯草有毒吗?作为中药并不适合人人饮用,特别是脾胃虚弱者慎服。

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确山夏枯草

确山县有悠久的夏枯草种植历史和良好的群众种植基础,产量和销量在全国占有很大的比重,具有很好的发展前景,近年来加多宝、和其正、王老吉等大型凉茶生产企业广泛采用夏枯球作为其主要原料,使其在药用之外又获得更广阔的市场发展空间。确山县药农种植夏枯草有20多年的历程,品质好,信誉佳,种植规模不断扩大,已成为确山县主要经济作物和农产品的支柱产业。目前,确山县已成为凉茶生产企业加多宝集团的全国六大原料生产基地之一,且位居首位。

夏枯草,顾名思义,是夏天后就干枯的草。生长在山沟、湿地、河岸、荒地、草丛、路旁,广泛分布在河南、安徽、湖南等地。适应性强,整个生长过程少病虫,对清火明目、头痛眩晕、乳痈肿痛等,有一定疗效。

据本草纲目记载,“夜甚及点苦寒药反甚者,夜与寒亦阴故也。夏枯禀纯阳之气,补厥阴血脉,故治此如神,以阳治阴也。”

关于夏枯草,还有这么一个故事:从前有位书生叫茂松,自幼熟度五经四书,但屡试不第,因此终日寡欢,积郁成疾,颈部出现了瘰疬,像蚕豆般大,溃破流脓,医生无方。还好其父在山下,看见一片绿草茵茵,不了竟在此地昏厥,被一医师所救,醒来后就喝了夏枯草,顿时恢复体力。且得知这草的众多疗效后,带回家给茂松服用,不久后,父子广种夏枯草,为民治病。

可以说,夏枯草作为一种中药材,具有很高的实用价值和研究价值。而这种草药,在河南确山县亦被广泛种植,是荆门癫痫病医院排名当地主要经济来源,也是当地政府大力扶持的产业。

在河南省确山县,其地域呈现“三山、三丘、三分田,半分水路半庄园”的状态。即西部最高处海拔813米,东部最低处海拔仅56米,丘陵岭岗,沟谷交错,河流纵横,泥土多含镁、硼、磷、钙、钾、铁等微量元素,为夏枯草生长提供得天独厚的条件。

近年来,确山县夏枯草已形成规模化种植、产业化经营、科学化管理的模式,当地生长的夏枯草,深受药商和凉茶生产商的青睐。

据了解,确山夏枯草,不仅吸引国内安徽、河北、成都、广西等地的订货商,产品更是远销东南亚国家和地区。每到收获季节,有的药行老板更是提前订购。有相关数据统计,确山县每年中药材产值在1亿元以上,为当地农民提供了支柱性的经济收入。

与此同时,随着单品电商理念的逐渐深入,当地生产企业更是将销售模式转移到电商平台上。如作为确山当地夏枯草行业的龙头企业确山县玖锐信息科技有限公司,就率先联合中国网库共同成立中国夏枯草交易网。这样要采购或供应夏枯草的商家,就能很方便在网上进行夏枯草商机的匹配与交易。

此外,据行业人士分析,随着人们深度发现夏枯草对淋巴结核、乳腺增生、肺结核、高血压等病症,所具有独特功效与作用的认知,夏枯草的经济与社会效益,还将会越发增加。

河南省确山县竹沟镇、瓦岗镇、石滚河镇、任店镇、李新店镇等5个乡镇现辖行政区域

《确山县人民政府关于界定确山夏枯草地理标志产品保护范围的函》,确政函〔2015〕16号

确山县天源中药材发展有限公司企业标准:

Q/TYZYC01-2015《确山夏枯草种植技术规范》

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